La Cuisine levantine est la cuisine traditionnelle de la région du Levant.
Bien qu’elle soit maintenant divisée en plusieurs pays comprenant la Turquie, la Syrie, le Liban, la Jordanie, la Palestine et Israël, la région était une entitée plus unie que durant la période qui précéda la chute de l’Empire ottoman, et durant laquelle elle su partager plusieurs de ses traditions culinaires actuelles.

Recettes de la Cuisine levantine

• Baklava
• Falafel
• Houmous
• Kebab
• Pain pita
• Tahini

Voir aussi

• Cuisine assyrienne
• Cuisine israélienne
• Cuisine jordanienne
• Cuisine libanaise
• Cuisine palestinienne
• Cuisine syrienne
• Cuisine turque